반응형 국1 미역국의 영양과 맛을 높이는 요리법 미역국은 우리나라에서 전통적으로 산후조리나 생일날 먹는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 미역은 해조류 중에서도 특히 영양가가 높고 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이번에는 미역과 미역국의 효능에 대해 알아보고, 맛있게 만드는 방법도 함께 소개해 드리겠습니다. 1. 미역의 효능 - 칼슘 함량이 높아서 뼈 건강에 좋습니다. 미역에는 시금치의 25배, 우유의 13배에 달하는 칼슘이 들어 있습니다. 따라서 성장기 어린이나 노인분들께 추천드립니다. 미역국에 우유나 치즈를 넣어서 먹으면 칼슘 섭취량을 더욱 증가시킬 수 있습니다. - 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비 예방 및 개선에 탁월합니다. 미역은 100g당 11g의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 장 내 유해물질을 배출하고 장내 .. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
