반응형 반찬3 밥 반찬 두부조림 맛있게 냠냠!! 두부조림 맛있게 만드는 방법과 같이 먹으면 좋은 음식에 대해 알아 볼께요! 두부조림은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 두부를 간장과 고추장, 설탕, 마늘 등으로 양념한 후 볶아서 만듭니다. 두부는 단백질이 풍부하고 지방이 적어서 건강에 좋은 식품이죠. 또한 두부조림은 매콤하고 달콤한 맛이 잘 어우러져서 입맛을 돋우는 효과가 있습니다. 그럼 두부조림은 어떻게 만드는 걸까요? 우선 두부를 한 팩을 사서 썰어줍니다. 썰 때는 너무 얇게도 너무 두껍게도 안 되고 적당한 두께로 썰어야 합니다. 그 다음 두부를 찬물에 담가서 잡내를 제거해줍니다. 찬물에 담가둔 두부는 부드러워지고 맛이 좋아집니다. 그리고 두부를 건져서 종이수건으로 물기를 제거해줍니다. 이렇게 하면 두부가 부서지지 않고 잘 볶아집니다. 다음으로 양.. 2023. 6. 28. 맛있는 오이 소박이 만드는 방법! 오이소박이는 여름철 시원하고 아삭한 김치로 인기가 많은 반찬입니다. 오이소박이를 맛있게 만드는 레시피와 함께 먹으면 좋은 음식을 알려드리겠습니다. 오이소박이를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. - 다다기 오이 10개 - 부추 100g - 당근 1/4개 - 양파 1/2개 - 고춧가루 1/2컵 - 멸치액젓 1/4컵 - 새우젓 1스푼 - 설탕 2스푼 - 다진마늘 1스푼 - 다진생강 1/4스푼 - 천일염 1컵 - 물 10컵 오이소박이를 만드는 방법 1. 오이는 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 흐르는 물에 헹궈줍니다. 오이의 양끝을 잘라내고 3등분으로 썰어줍니다. 각각의 조각에 십자가 모양으로 칼집을 넣어줍니다. 칼집을 넣을 때는 오이의 끝부분에서 1cm 정도 남겨주어야 합니다. 2. 끓는 물에 천일.. 2023. 6. 26. 맛있는 감자조림 만드는 방법 감자는 우리의 친구입니다. 감자는 맛있고 건강에도 좋습니다. 감자의 효능을 친구처럼 알려주고, 감자조림을 만들어서 먹어보겠습니다. 감자의 효능 - 감자는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높여줍니다. 비타민 C는 바이러스나 세균을 쫓아내 주는 슈퍼히어로입니다. 감기에 걸리지 않으려면 감자를 먹으세요. 감자가 있으면 걱정이 없습니다. - 감자는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압을 낮춰줍니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 마법사입니다. 고혈압이나 심장병이 있는 분들은 감자를 먹으면 마법이 일어납니다. 감자가 있으면 심장이 편안합니다. - 감자는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하는 치어리더입니다. 배변활동이 원활하면 기분도 좋아집니다. 또한, 식이섬유는 포만감을 주어 .. 2023. 6. 23. 이전 1 다음 반응형
