반응형 수정과1 수정과 맛있게 만들어 먹어보자! 수정과는 한국의 고유한 전통 음료로, 계피나 생강을 달인 물에 설탕 또는 꿀을 타서 차게 식힌 후 곶감, 잣 등의 건지를 띄운 것입니다. 본래 물에 담근 과자라는 뜻에서 붙여진 이름이며, 예전에는 궁중이나 양반집에서만 새해가 시작되는 정월에나 맛볼 수 있었던 고급 음료였습니다. 현대에 와서는 주로 식사를 마친 후 후식처럼 마시며, 시중에는 캔 제품으로 생산되어 판매되기도 합니다. 수정과의 주재료인 생강과 계피는 맵지만 은은한 단맛이 잘 어울리며, 그 안에 함유된 풍부한 영양성분들은 인체에 다양한 이점을 제공합니다. 수정과의 효능 1. 냉증 개선 : 수정과의 주재료인 생강과 계피, 후추는 기운이 따뜻한 대표적인 식재료입니다. 생강에는 매운맛을 내는 성분인 쇼가올, 진저롤이 풍부해 혈액순환 촉진에 따른 몸 .. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
