반응형 음료추천2 감기와 빈혈에 좋은 음료 유자차 유자차는 한국의 전통 음료로, 유자청을 물에 타서 마시는 형태이다. 유자차는 감기, 소화불량, 입냄새 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하다. 유자차의 역사는 조선 시대까지 거슬러 올라갈 수 있다. 유자차의 역사 유자는 원래 중국 남부에서 자생하던 과일로, 한국에는 고려 시대에 들어왔다고 추정된다. 조선 시대에는 지금의 전라남도, 경상남도, 제주도 일대에서 유자를 재배하였으며, 유자차와 유자화채 등 음료를 만들어 먹었다. 조선 시대의 문헌들에는 다양한 유자차의 조리법이 기록되어 있다. 1700년대의 《산림경제》에는 채썬 유자와 배를 꿀물에 넣어 잣을 띄우고, 잘 저민 유자의 껍질도 넣어 마시는 유자차 조리법이 기록되었다. 1830년의 《농정회요》에는 유자와 배를 채썰.. 2023. 7. 10. 오랜역사를 가진 한국의 전통음료 인삼차! 인삼차는 한국의 전통 음료로서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 인삼은 고대부터 약용으로 사용되어 왔으며, 인삼차는 조선시대부터 궁중에서도 즐겨 마셨다고 합니다. 인삼차는 인삼의 효능을 그대로 담고 있어 건강에 많은 도움을 줍니다. 인삼차의 역사 인삼은 한국뿐만 아니라 중국, 일본 등 동아시아에서 널리 재배되는 식물입니다. 인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로, 5~6년이 지나야 귀한 약재로 쓰일 수 있습니다. 인삼은 고대부터 중요한 약재로 간주되어 왔으며, 동의보감에 따르면 인삼은 천하의 신약이라고 불렸습니다. 인삼차는 인삼을 물에 달여 만든 음료로, 조선시대부터 궁중에서도 자주 마셨다고 합니다. 조선왕조실록에 따르면, 세종대왕은 인삼차를 마시면서 정치를 했으며, 숙종대왕은 인삼차를 마시면서 병을 치료.. 2023. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
