바삭바삭 맛있는 누룽지!
누룽지란 밥솥에 남은 밥을 다시 데워서 구운 것으로, 맛있는 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식입니다. 1. 누룽지 의 효능 - 소화를 돕습니다. 누룽지는 쌀의 표면에 있는 효모와 미생물이 발효하면서 생기는 유산균이 풍부합니다. 유산균은 장내 유익균을 증식시키고 유해균을 억제하여 장 건강을 지켜줍니다. 또한, 누룽지는 밥보다 더 잘게 부서져 있어서 소화가 쉽습니다. 소화가 잘되면 체내 독소를 배출하고 변비나 설사를 예방할 수 있습니다. - 영양을 보충합니다. 누룽지는 쌀의 영양분을 그대로 간직하고 있습니다. 쌀에는 탄수화물, 단백질, 비타민 B1, B2, B6, E, 칼슘, 철분, 인, 칼륨 등이 들어 있습니다. 이러한 영양소들은 에너지 생산, 신경계 건강, 혈액 순환, 면역력 강화 등에 필요합니다. 특히 ..
2023. 7. 2.
