밥과 묵을 섞어서 맛있게~ 묵밥
묵밥은 밥과 묵을 섞어서 만드는 간단하고 건강한 한식입니다. 묵은 콩이나 녹말로 만든 젤리 같은 식품으로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 1. 묵밥의 효능 - 소화를 돕습니다. 묵밥은 밥을 물에 담가서 부드럽게 만들기 때문에, 입에서 씹는 횟수가 줄어들고 위장관에 부담이 적어집니다. 또한, 묵밥에는 미생물이 발효하여 생기는 유산균이 함유되어 있습니다. 유산균은 장내 유익균을 증식시키고, 장내 환경을 조절하여 변비나 설사를 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다. - 영양을 공급합니다. 묵밥은 밥뿐만 아니라, 콩나물, 김치, 고추장, 계란, 야채 등 다양한 재료를 넣어 만들 수 있습니다. 이러한 재료들은 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 제공합니다. 또한, 묵밥은 밥을 발효시키면서 ..
2023. 6. 29.
