반응형 식혜만드는방법1 식혜에 대해 알아보고 맛있게 먹는 방법 식혜는 한국의 전통 음료로, 밥과 엿기름을 발효시켜 만듭니다. 식혜는 명절이나 더운 여름에 시원하고 달콤한 음료로 즐겨 마시며, 소화를 돕고 몸을 풀어주는 효능이 있습니다. 식혜의 장단점과 전기밥솥을 이용한 식혜 만드는 방법을 소개하겠습니다. 식혜의 장단점 식혜의 장점 - 소화촉진: 식혜는 천연 소화제라고 할 수 있습니다. 식혜의 주재료인 엿기름은 효소를 활성화시켜 소화를 돕고, 쌀은 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방합니다. 또한 식혜에 들어있는 밥알은 씹으면서 침이 분비되어 소화를 촉진합니다 . - 영양공급: 식혜는 단백질, 탄수화물, 비타민 B1, B2, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 들어있습니다. 특히 보리씨앗을 발아시키면 영양성분과 당성분이 증가하고, 쌀을 발효시키면 미네랄과 아미노산이 늘어납니다.. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
